Desde el año 1986 chicos de la zona rural de Capioví cuentan con una escuela que los forma y capacita en prácticas agrotécnicas. Actualmente concurren 117 alumnos de nivel secundario, los cuales residen durante una semana en la escuela y luego son asistidos en sus chacras por los instructores de la EFA.Los alumnos aprenden todo lo referido a la producción de animales, trabajo en huerta, mejoramiento de suelos, producción de suelos, limpieza de terreno, alimentación y cuidado de animales. La cooperación, el respeto mutuo y el trabajo en conjunto son valores que se promueven en la institución.
Muchos de los chicos que egresan vuelven a las chacras para mejorar el trabajo agrícola y ayudar a sus familias. Otros tienen trabajos afines a la producción agrícola.
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